WeidewertFür Hochschulen und Partner
Ein Reallabor für regionale Wertschöpfung mit Wolle
Weidewert erzeugt, was Forschung zur Schafhaltung oft fehlt: echte Daten über Mengen, Qualitäten, Wege und Preise, Charge für Charge. Wir suchen eine Hochschule, die das Vorhaben wissenschaftlich begleitet, und Praxispartner für einen Pilot.
Offene Fragen
Was wir gemeinsam herausfinden wollen
Ökobilanz
Wie verändert regionale Bündelung, Wäsche und Verarbeitung den CO₂-Fußabdruck je Kilogramm Wolle gegenüber Export, Lagerung oder Entsorgung?
Logistik
Wo liegen Sammelstellen sinnvoll, welche Mindestmengen und Touren lohnen sich, und wie viele Höfe braucht ein Sammelposten?
Qualität
Lässt sich Wollqualität am Hof einfach einschätzen, etwa per Foto und wenigen Messwerten, so dass Käufer vor der Abholung wissen, was kommt?
Einkommen
Was verdienen Schäfereien zusätzlich, wenn Wolle und ältere Schafe einen Abnehmer finden, und was ändert das an der Wirtschaftlichkeit kleiner Betriebe?
Landschaft
Lassen sich Leistungen der Weidehaltung für Deiche, Heiden und Artenvielfalt mit Herkunftsdaten verknüpfen und für Kundinnen sichtbar machen?
Zahlungsbereitschaft
Wie viel mehr zahlen Verbraucher für nachvollziehbare Herkunft aus regionaler Weidehaltung, und was davon kommt beim Hof an?
Was wir einbringen
- Die Plattform mit App für iPhone und Android und eigenem Backend
- Daten zu Mengen, Qualitäten, Wegen und Preisen, mit Einwilligung der Betriebe und anonymisiert
- Softwareentwicklung für Erhebungen und Auswertungen
- Zugang zu Schäfereien und Verarbeitern im Pilot
Was wir suchen
- Eine Hochschule oder ein Institut aus Agrarökonomie, Tierhaltung, Logistik oder Nachhaltigkeitsforschung
- Verarbeiter und Marken als Praxispartner
- Schäfereien und Dienstleister in einer Pilotregion in Norddeutschland
Förderung im Verbund
Für ein gemeinsames Vorhaben kommen Programme in Frage, die Praxis und Wissenschaft zusammenbringen, etwa Operationelle Gruppen der Europäischen Innovationspartnerschaft (EIP-Agri) in den Ländern oder das Bundesprogramm Ländliche Entwicklung und Regionale Wertschöpfung (BULEplus). Wir übernehmen gern die Koordination der Software und der Daten.
Sie möchten mitmachen oder haben eine Frage? Schreiben Sie uns, wir melden uns persönlich.