Warum wir das machen

Ein Rohstoff, der jedes Jahr nachwächst, und trotzdem oft im Müll landet

Rund 1,5 Millionen Schafe leben in Deutschland. Jedes muss jedes Jahr geschoren werden. Was dabei entsteht, könnte Kleidung, Dämmung oder Dünger werden. Heute bringt es den meisten Betrieben nichts ein.

Das Problem: Wolle als Kostenfaktor

Für 73 % der befragten Schafhalter ist Wolle ein reiner Kostenfaktor, 51 % nehmen damit gar nichts ein. Die Schur kostet im Schnitt 5,95 € pro Tier. 86 % lagern ihre Wolle in Säcken, im Schnitt über 14 Monate, weil sich kein Abnehmer findet.

Die Gründe sind bekannt: Naturwolle ist ungleichmäßig, die Lieferketten sind lang und teuer, China als größter Abnehmer kauft seit Jahren weniger aus Deutschland, und Kunstfasern verdrängen Wolle. Rechtlich gilt Rohwolle als tierisches Nebenprodukt (Kategorie-3-Material), was Lagerung und Entsorgung zusätzlich erschwert. Mancher Betrieb zahlt inzwischen dafür, dass seine Wolle in den Restmüll kommt.

Die Umfrage der Universität Hohenheim kommt zu einem klaren Schluss: Nicht die Schafe oder die Wolle sind das Problem, sondern fehlende Strukturen. Wer bündelt, sortiert und direkt vermarktet, erzielt deutlich bessere Preise. Genau hier setzt Weidewert an.

Kreislaufwirtschaft

Jede Qualität findet ihren Platz

Nicht jede Wolle taugt für eine Jacke. Aber fast jede taugt für etwas. Weidewert bringt jede Qualität zu dem Verarbeiter, der sie braucht, und hält den Kreislauf in der Region.

Feine, sortierte Wolle wird TextilKleidung, Decken, Bettwaren und Loden aus der Wolle alter Landschafrassen.
Gröbere Wolle wird Füllung und FilzKissen, Matratzen, Filz für Handwerk und Industrie.
Reste und Verschnitt werden DämmstoffSchafwolle dämmt Gebäude und Verpackungen; einige Verarbeiter machen das schon aus ihrem eigenen Verschnitt.
Was übrig bleibt, geht zurück auf den BodenAls Pellets zersetzt sich Wolle im Boden, gibt Stickstoff und Nährstoffe frei und speichert Feuchtigkeit.

Dazu kommt das Fleisch: Auch ältere Weideschafe sind ein wertvolles Lebensmittel, wenn sie einen Abnehmer finden, der Weidehaltung und alte Rassen schätzt.

Ökologischer Fußabdruck

Kurze Wege, Naturfaser, nachvollziehbare Herkunft

Regional statt um die Welt

Größter Abnehmer deutscher Rohwolle war lange China; gewaschen wird sie oft im Ausland. Wer in der Region bündelt, wäscht und verarbeitet, spart Transportwege und hält die Wertschöpfung im ländlichen Raum.

Naturfaser statt Erdöl

Wolle wächst nach, ist biologisch abbaubar und braucht keinen fossilen Rohstoff. Jede Jacke, Decke oder Dämmplatte aus heimischer Wolle ersetzt ein Produkt aus Kunstfaser.

Herkunft statt Siegel

Jede Charge in Weidewert trägt Hof, Rasse, Schur und Weg mit sich. Käufer und Kundinnen sehen, woher ihre Wolle oder ihr Fleisch kommt, per QR-Code auf dem Etikett.

Messen statt behaupten

Wie groß der Unterschied zwischen regionaler Verarbeitung und dem heutigen Weg wirklich ist, wollen wir gemeinsam mit einer Hochschule messen, mit echten Daten aus der Plattform. Mehr dazu.

Klima und Landschaft

Ohne Schäfereien keine Deiche, Heiden und Magerrasen

Schafe pflegen Landschaften, die ohne Beweidung verbuschen würden: Deiche an Küsten und Flüssen, Heiden, Magerrasen und Streuobstwiesen. Diese offenen Flächen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen Mitteleuropas. Dauergrünland speichert zudem Kohlenstoff im Boden; extensive Beweidung hilft, es zu erhalten.

Doch die Schafhaltung schrumpft: Der Bestand liegt um 3,6 % unter dem Stand vor zehn Jahren, viele Betriebe arbeiten im Nebenerwerb. Wenn Wolle und Fleisch wieder Geld bringen, bleiben Schäfereien wirtschaftlich, und mit ihnen die Landschaften, die sie pflegen.

Was Weidewert dazu beiträgt

Sammelposten und Sammelgruppen machen kleine Mengen vermarktbar.
Käufer legen Maßstäbe für Haltung und Qualität fest, Höfe zeigen, wie sie arbeiten. Wer gut arbeitet, wird gefunden.
Herkunftsnachweise machen Weidehaltung und alte Rassen sichtbar und damit bezahlbar.
Für Schäfereien ist Weidewert kostenlos.